Herzlich Willkommen auf der Kaiserschmarrn-Alm!
- urig, ungezwungen, unglaublich gut -
Mit viel Kraft und Herzblut ist aus der außergewöhnlichen Idee von Toni Bartl die „Kaiserschmarrn-Alm“ entstanden. Eine einzigartige Almwirtschaft, gebaut mit viel Altholz und Bruchsteinen nach historischen Vorbildern.
Besuchen Sie uns - kehren Sie bei uns ein und gönnen Sie sich eine kleine Pause nach der Wanderung mit einem guten Augustiner Bier und herzhaften bayerischen Schmankerln.
Probieren Sie die Hirsch- und Gams-Spezialitäten vom Jäger Wilfried, unser selbstgebackenes Roggenwurzelbrot aus dem Steinbackofen und zur Krönung den köstlichen hausgemachten karamellisierten Kaiserschmarrn mit Apfelkompott.
Lassen Sie sich entführen, egal ob Sie Tagesausflügler oder auf der Suche nach einem besonderen und einmaligen Event sind! Wir organisieren gerne ein wunderschönes Fest für sie, im Sommer wie im Winter. Unsere Gastronomie auf der Kaiserschmarrn-Alm erfüllt Ihnen kulinarisch jeden Wunsch.
Wir wünschen Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt und freuen uns auf Ihr Kommen!
Bis bald – Ihr Wilfried Weinberg und Kaiserschmarrn-Alm-Team
Kaiserschmarrn-Alm in Bildern
Aussenansichten
Inneneinsichten
Genuss in
gastronomischen Höhen.
Traditionelle bayerische Schmankerlküche, karamellisierter Kaiserschmarrn, selbst gebackenes Roggenwurzelbrot aus dem hauseigenen Steinbackofen und Spezialitäten von Hirsch und Gams aus den Revieren rund um die Alpspitze.
Egal ob Sie bei uns eine Brotzeit, einen knackigen Salat, einen Schweinsbraten, ein filigranes Stück Fleisch vom Wild bestellen – wir achten auf die Verwendung hochwertiger Produkte und auf eine frische Zubereitung. Gerade die Wildverarbeitung erfolgt durch kurze Transportwege von der Erlegung des Wilds im Werdenfelser Land bis zur Verarbeitung in der Küche. Außerdem bereichern wir unsere Karte mit Spezialitäten der Saison, je nachdem was die Region gerade bietet. Gute Produkte und gutes Handwerk sind der Schlüssel zum Erfolg!
Unsere Philosophie: Eine authentische Küche, ein sympathischer Service und viel Herz bei der Arbeit und immer ein Lächeln für die Gäste!
Events
Events mit Hüttengaudi:
Dieser Event kann für eine geschlossene Gruppe gebucht werden. Er eignet sich ganz besonders für Menschen, die die Natur lieben und ein unvergessliches Erlebnis genießen möchten. Ein Event für Ihre ganz persönliche Feier, für Ihre Firmenveranstaltung, als Incentive oder als Weihnachtsfeier.
Sie können zu Fuß durch die wildromantische Partnachklamm zu uns hoch wandern oder gemütlich mit der Graseckbahn.
Bei uns auf der Alm erwartet sie auf der Sonnenterrasse ein gigantischer Ausblick auf die Werdenfelser Berge und im Winter ein wohliges Feuer mit einer wärmenden Heißen Birne.
Die Geschichte der Alm
Toni Bartl Sen. führte mit seiner Frau Karoline das erweiterte Gebäude als „Wetterstein-Alm“ von 1969 bis 2016. Musikalisch war hier in den früheren Jahren sehr viel geboten. Toni wurde mit seinem Bruder Sepp († 2009) als Musikduo „D‘Hannesla“ weit über Bayerns Grenzen hinaus bekannt.
Josef Bartl ist der Erbauer des ersten Hofes in Graseck 1932. Auch damals wurden die Gäste bereits an einem kleinen Kiosk mit den frischen Milchprodukten der Alm versorgt. Nach seinem frühen Tod 1951 führte seine Frau Berta den Hof mit Ihren Kindern weiter.
Toni Bartl Jun. riss die mittlerweile baufällige
Alm ab und errichtete 2016 / 2017 die neue „Kaiserschmarrn-Alm“ mit viel Altholz und Bruchsteinen nach historischen Vorbildern.
Toni ist Produzent von Bühnenprogrammen, für die er teilweise auch selbst auf der Bühne steht. 1996 wurde er Weltmeister der Diatonischen Harmonika. www.toni-bartl.de
Special Winterevents
Das perfekte Winter-/Weihnachtsprogramm,kreiert speziell für Team-Events und Retreats
Suchen Sie nach magischen Plätzen für Ihr Team-Event oder Ihr Retreat?
Ja, es gibt diese Orte, die uns tiefer berühren. Die etwas in uns auslösen. Und uns verändern. Magische Orte. Genau an diese Orte bringen wir Sie.
Die Zusammenarbeit mit mountality und der Kaiserschmarrn-Alm bietet Unternehmen/Teams und Retreat-Gruppen ein einmaliges Winter-/Weihnachts-Programm, unter dem Motto: „Entdecken. Erleben. Genießen.“
Die Zusammenarbeit mit mountality und der Kaiserschmarrn-Alm bietet Unternehmen/Teams und Retreat-Gruppen ein einmaliges Winter-/Weihnachts-Programm, unter dem Motto: „Entdecken. Erleben. Genießen.“
Eins ist sicher: es wird stressfrei, informativ, spektakulär, aktiv, gemütlich und wahnsinnig lecker. Kurz zusammengefasst: einfach magisch.
Das Programm umfasst:
- die Besichtigung der Skisprungschanze sowie des Olympia-Skistadions mit spannenden Informationen
- die aktive und dennoch entspannte Wanderung durch die vor allem im Winter magische, zauberhafte Partnachklamm
- die Einkehr in die urige Kaiserschmarrn-Alm mit wahnsinnig leckerem, herzhaftem Essen sowie süßem Kaiserschmarrn
- auf der Terrasse der Alm erwartet Sie zudem eine Feuerschale, die mit dem flackernden Licht und der Wärme des Feuers für eine gemütliche (Aus-)Zeit sorgt
- eine Fahrt mit der Graseck-Seilbahn ins 132 Höhenmeter tiefergelegene Tal
Möchten Sie Coaching- und/oder Achtsamkeitssessions, Meditationen etc. integrieren?
Sehr gerne – das Programm kann ganz nach Ihren Wünschen angepasst werden.
Sehr gerne – das Programm kann ganz nach Ihren Wünschen angepasst werden.
Alles aus einer Hand:
Katrin Mickel-Garbers ist Ihre kompetente Ansprechpartnerin für die Organisation und Planung, aber auch Ihre Begleitung während des gesamten Erlebnistages.
Interessiert?
Sie sind ein Unternehmen/ Team und möchten als Team dieses besondere Event nicht verpassen?
Oder sind Sie ein Wellnesshotel, Coach, Yoga-Lehrer (o.ä.) und haben Interesse, das Programm in Ihr Retreat zu integrieren oder als Day-Retreat anzubieten?
Dann kontaktieren Sie Katrin Mickel-Garbers unter:Oder sind Sie ein Wellnesshotel, Coach, Yoga-Lehrer (o.ä.) und haben Interesse, das Programm in Ihr Retreat zu integrieren oder als Day-Retreat anzubieten?
info@mountality.de
Katrin freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme und den Austausch!
Denn: Gemeinsam kann etwas Großartiges gestaltet werden!
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Anreise/Aufstieg und Wandertipps
Es gibt viele schöne Möglichkeiten, die Kaiserschmarrn-Alm in Graseck zu erreichen.
Wandern Sie vom Parkplatz am Skistadion bis zum Kassenhaus der Partnachklamm oder lassen Sie sich per Pferdekutsche dorthin bringen. Ab dem Eingang der Partnachklamm beginnt der Ganzjahres-Rundwanderweg durch die beeindruckende Natur, entlang der Partnach, über Stege, durch Tunnel und Galerien, immer gut gesichert. Belohnt wird man mit einer gigantischen Aussicht in die tiefe Klamm und dem Naturschauspiel des Wassers. Am Ausgang der Partnachklamm wandert man noch ein kleines Stück geradeaus weiter, bis man links oben einen Weg sieht, der mit Eckbauer/Graseck/Kaiserschmarrn-Alm beschildert ist. Hier wandert man nun noch ca. 20 Minuten bis zur Kaiserschmarrn-Alm. Ziel erreicht!
Eine weitere Alternative ist der wildromantische Weg über die Eiserne Brücke.
Sie gehen bis zum Klammeingang-Kassenhaus und dann am Kassenhaus direkt links den Weg hoch zur Eisernen Brücke/Vordergraseck. Dieser Weg ist wunderschön, verläuft im Wald und immer oberhalb der Klamm mit Blick aufs rauschende Wasser in die Schlucht, ca. 35 Minuten gemütlich hoch, mit festen Schuhen und immer Richtung Graseck halten.
Wenn Sie oben sind an der Gabelung, 100 m rechts bis zur Kaiserschmarrn-Alm. Ziel erreicht!!
Sollten Sie noch bequemer zur Kaiserschmarrn-Alm kommen wollen, dann ist eine Fahrt mit der Graseckbahn genau das Richtige. Die Talstation befindet sich unmittelbar am Eingang der Partnachklamm. Von der Bergstation sind es dann nur noch ca. 5 Minuten Fußmarsch bis zur Kaiserschmarrn-Alm.
Die Kaiserschmarrn-Alm mit dem Auto anzufahren ist leider nicht möglich.
WIr freuen uns über Ihren Besuch auf der Kaiserschmarrn-Alm!
Kontakt
Kaiserschmarrn-Alm
Wilfried Weinberg
Graseck 6
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49(0)8821/7278193
Mobil +49(0)17624099999
e-mail: info@ks-alm.de
Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr!
Webmaster/Fotos: Toni Bartl
